Food allergy 是由身体免疫系统触发的对食物的异常反应。
 
在成年人中，最常引发过敏反应的食物包括鱼、贝类、花生和坚果，如核桃。儿童的问题食物包括鸡蛋、牛奶、花生、坚果、大豆和小麦。
 
过敏反应可能是轻微的。在极少数情况下，它会引起称为 anaphylaxis 的严重反应。食物过敏的症状包括
口腔发痒或肿胀
呕吐、腹泻或腹部绞痛和疼痛
荨麻疹或湿疹
喉咙发紧和呼吸困难
血压下降